Ho boloka lijo tsa leoatleng tse batang

Polokelo e batang ea lijo tsa leoatleng e sebelisoa haholo ho boloka lihlahisoa tsa metsing, lijo tsa leoatleng, jj.

Thempereichara ea mefuta e fapaneng ea polokelo e batang ea lijo tsa leoatleng ha e tšoane, empa hangata e pakeng tsa -30 le -5°C.

Sehlopha sa polokelo ea lijo tsa leoatleng tse batang:

1.Seafood polokelo e batang

Mocheso oa polokelo ea lijo tsa leoatleng o fapane ho latela nako ea polokelo:

① Sebaka sa polokelo se batang se nang le mocheso oa mocheso oa -5 ~ -12 ℃ se sebelisoa haholo bakeng sa thekiso ea nakoana le khoebo ea lijo tsa leoatleng tse ncha.

Nako ea polokelo e akaretsang ke matsatsi a 1-2.Haeba lijo tsa leoatleng li sa romeloe nakong ea potoloho ea matsatsi a 1-2, lijo tsa leoatleng li lokela ho beoa ka sehatsetsing se batang ka potlako bakeng sa ho hatsetsa kapele.

② Sehatsetsi sa sehatsetsi se nang le mocheso o fapaneng oa -15 ~ -20°C se sebelisoa haholo bakeng sa polokelo ea nako e telele ea lijo tsa leoatleng tse hatselitsoeng ho tsoa sehatsetsing se potlakileng.Nako ea polokelo e akaretsang ke matsatsi a 1-180.

③ Lithempereichara tse batang tse nang le lithempereichara tse peli tse kaholimo li sebelisoa hangata ebile li atile bophelong ba rona.E 'ngoe ke polokelo e batang ea lijo tsa leoatleng e nang le sebopeho sa mocheso oa -60 ~ -45 ℃.Mocheso ona o ka sebelisoa ho boloka tuna.

Metsi a liseleng tsa nama ea tuna a qala ho hoama ho ba likristale ho -1.5 ° C, 'me metsi a liseleng tsa nama ea tlhapi a hoama ho ba likristale ha mocheso o fihla ho -60°C.

Ha tuna e qala ho hoama ho -1.5 ° C ~ 5.5 ° C, 'mele oa sele ea litlhapi o fetoha kristale e ngata, e senyang lera la sele.Ha setopo sa tlhapi se qhibiliha, metsi a lahleha habonolo 'me tatso e ikhethang ea tuna ea lahleha, e leng ho fokotsang boleng ba eona haholo..

E le ho netefatsa boleng ba tuna, ho hatsetsa ka potlako ho ka sebelisoa sebakeng sa polokelo ea serame se batang ka potlako ho khutsufatsa nako ea "-1.5 ℃ ~ 5.5 ℃ sebaka se seholo sa ho theha kristale ea leqhoa" le ho eketsa lebelo la leqhoa, leo hape le leng ho feta mosebetsi oa bohlokoa ka ho fetisisa oa leqhoa la tuna.

2.Seafood polokelo ea serame se hatselitsoeng ka potlako

Lijo tsa leoatleng tse batang ka potlako ke tsa ho hatsetsa litlhapi tse foreshe ka nako e khuts'oane molemong oa ho boloka bohloeki ba thekiso e le hore li ka rekisoa ka theko e ntle.

Nako e akaretsang e potlakileng ea serame ke lihora tse 5-8, 'me mocheso o fapaneng ke -25 ~ -30℃.Qhamisa hantle 'me u fetisetse ho -15 ~ -20 ℃ polokelong ea lijo tsa leoatleng tse batang bakeng sa polokelo e ncha.